Une idée fausse commune circule sur l’huile de coco et pourrait laisser croire que celle ci est mauvaise pour la santé. Pourtant et heureusement beaucoup de personnes connaissent les bienfaits de l’utilisation de l’huile de noix de coco. C’est en fait l’une des huiles les plus saines que vous pouvez consommer. Voici les sept principales raisons pour lesquelles vous devriez utiliser l’huile de noix de coco comme une alternative aux autres huiles de cuisson courantes.
L’huile de noix de coco ne se transforme pas en graisse dans votre corps.
Contrairement à beaucoup d’autres huiles communes, comme le soja (légume) et le maïs, l’huile de noix de coco ne fera pas grossir.
L’huile de noix de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne (MCT), qui sont un combustible facile à brûler pour le corps, sans se transformer en graisse. La plupart des autres huiles et graisses de cuisine contiennent des triglycérides à longue chaîne (LCT). Les LCT sont généralement stockés sous forme de graisse. Puisque l’huile de noix de coco est un TCM, elle est plus facilement absorbée et convertie en énergie plus rapidement.
Les personnes vivant sous les tropiques ont compté sur la noix de coco comme aliment de base traditionnel dans leur régime alimentaire pendant des siècles. Ils consomment de grandes quantités d’huile de noix de coco tous les jours. Au lieu de devenir plus gros, il les aide à rester en bonne santé, maigre et équilibré. Quand ils passent de l’huile de coco à nos huiles modernes, ils développent l’obésité et les problèmes de santé auxquels notre société moderne est confrontée.
D’autres personnes connaissent cette vérité depuis longtemps ce sont en général les gens qui travaillent dans le secteur de l’alimentation animale. Lorsque le bétail est nourri avec des huiles végétales, il prend du poids et produit plus de viande grasse. Quand ils sont nourris avec de l’huile de coco, ils deviennent très maigres.
L’huile de coco augmente votre métabolisme.
Non seulement l’huile de noix de coco se transforme en énergie plus rapidement dans votre corps, elle augmente votre métabolisme, ce qui favorise la perte de poids. Parce qu’il stimule votre métabolisme, il aide votre corps à brûler les graisses plus efficacement.
L’huile de noix de coco peut tripler votre brûlure de calorie. Puisque l’huile de noix de coco est un MCT, elle est convertie en énergie si rapidement qu’elle crée beaucoup de chaleur. Dans une étude, les MCT brûlent trois fois plus de calories pendant six heures après un repas que les LCT.
C’est une excellente nouvelle pour les personnes qui ont des problèmes de thyroïde, car l’huile de noix de coco améliore les thyroïdes paresseuses en stimulant la production d’hormones thyroïdiennes supplémentaires. La plupart des autres huiles communes, comme les légumes (soja) et le maïs, inhibent la fonction thyroïdienne.
L’huile de noix de coco contient des acides gras oméga-3.
La plupart des huiles de cuisson contiennent des acides gras oméga 6, ce qui est beaucoup trop aux. Notre ratio d’oméga 6 à oméga 3 devrait être de 1: 1, mais il ressemble plus à 50: 1. Nous devons réduire drastiquement nos huiles oméga 6 et consommer beaucoup plus d’huiles oméga 3 pour être en bonne santé. Et l’huile de coco est remplie de ces acides gras oméga-3 sains.
L’huile de noix de coco vous donne de l’énergie.
En raison de la bonne santé des acides gras oméga-3 et le fait qu’il augmente le métabolisme, la plupart des gens qui passent à l’huile de noix de coco sentent une explosion d’énergie supplémentaire dans leur vie quotidienne.
C’est parce que l’huile de coco est la source la plus riche en triglycérides à chaîne moyenne (MCT) de la nature, ce qui augmente les taux métaboliques que son utilisation conduit à une perte de poids. MCT favorisent la thermogenèse, qui augmente le métabolisme du corps, produisant de l’énergie. Beaucoup de gens avec le syndrome de fatigue chronique et la fibromyalgie ont trouvé que l’ajout de noix de coco et d’huile de coco à leur régime alimentaire leur a été utile.
Recommandée pour la santé de la peau et celle des cheveux.
L’huile de coco est l’une des meilleures choses que vous pouvez appliquer directement sur votre peau et vos cheveux. Elle soulage temporairement les problèmes de peau comme les éruptions cutanées. Elle aide à guérir et à restaurer la peau et lui donne un aspect plus jeune. Elle peu également soulager les personnes qui souffrent d’infections à levures dans la peau, ainsi que de nombreux autres problèmes de peau.
L’huile de coco a des propriétés antioxydantes qui protègent la peau contre les dommages causés par les radicaux libres. L’huile de noix de coco fait également une excellente huile de massage.
L’huile de noix de coco a des avantages sains que la plupart des autres huiles n’ont pas.
Les preuves sont de plus en plus nombreuses que l’huile de coco a des effets anti-fongiques, anti-bactériens et anti-viraux quand elle est consommée et utilisée localement